Traiteur Feestdagen 2022

Traiteur

Hapjes box per persoon

Mousse van Boerenpaté
Home made worstenbroodje

Garnaalkroketje
Soepje van aardpeer – Zwarte truffel

Voorgerecht te kiezen:

Scampi Brouwershuis

vispannetje – Bisque saus – Grijze garnalen

Hoofdgerecht te kiezen:

Parelhoenfilet – Champignonsaus

Of

Hertenfilet – Wild jus

Vergezeld van:

Witloof – Mousse van knolselder – Appeltje met veenbessen – Verse aardappelkroketten

Dessert per persoon:

Chocolade op zijn best:
Praliné – Zoutflakes – Mousse – Krokantje

Prijs menu per persoon: €50.00 incl. BTW.

Voor de klein mannen

(Per kg. te bestellen)

Balletjes in tomatensaus  €15.00

Vol au vent  €17.00

(Voor erbij en erna)

10 verse kroketten €4.00

1kg vers voorgebakken frietjes €4.00

Chocomousse €4.00

Supplementen voor de Bourgondiërs

 

Kaasplateau geselecteerd door kaasmeester Van Tricht (vanaf 2 pers.)

Noten

Rozijnen

5 kaassoorten (150G per pers.)

Rozijnentoast €10.00 p.p.

 

Oesters uit de Oosterschelde HK46 (mooi romig)

6 stuks €18.00

9 stuks €27.00

 

Bisque van Grijze garnalen – opgeklopte room – grijze garnalen

1 liter €15.00

 

Bij elke bestelling wordt ons lekkere boerenbrood en hoeveboter voorzien.

Alle prijzen zijn inclusief BTW.

Bestellingen van 24 en 25 december kunnen doorgegeven worden tot 20 december 20u00.

(Afhalen 24 en 25 december tussen 9u00 en 12u00 of op afspraak).

Bestellingen van 31 december en 1 januari kunnen doorgegeven worden tot 27 december 20u00.

(Afhalen 31 december tussen 9u00 en 12u00 of op afspraak).

Ter plaatse vindt u een ruim assortiment aan Bubbels en wijnen.

Bestellen kan op reservatie@hetbrouwershuis.be of op 0472/387712.

Reserveren